ДОМАШНИЕ FERRERO ROCHER

Ингредиенты: На 12-14 конфеток в зависимости от размера: ⠀
ОСНОВА:
✨ 110 г фундука
✨ 60 г ореховой пасты
✨ 2 ст. л. какао-порошка
✨ 1 1/2 ч. л. ванильного экстракта
✨ 1 ст. л. растопленного кокосового масла
✨ 2 ст. л. кленового или другого сиропа
✨ Щепотка морской соли
⠀Приготовление:
Отложите 12-14 орехов для центра каждой конфетки. Остальные орешки для основы отправьте в блендер и измельчите до кусочков, но не до муки.
Добавьте все остальные ингредиенты для основы и снова смешайте.
Смесь должна держаться вместе и быть слегка липкой.
Чайной ложкой набирайте смесь и формируйте руками шарик, положив внутрь целый орешек.
Для глазури:
Растопите шоколад и кокосовое масло на водяной бане, хорошо перемешивая. Добавьте нарезанный фундук в шоколад и снова перемешайте.
Окуните каждый шарик Ferrero Rocher в шоколад, чтобы покрыть его со всех сторон.
Сделайте это со всеми оставшимися шариками, а затем положите их обратно на тарелку.
Поставьте тарелку в холодильник, пока шарики не станут твердыми (около 30 минут).
Или в морозильник на 15 минут.
⠀
Храните остатки в холодильнике до 2 недель или в морозильной камере до 4 месяцев.
⠀
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА