Ингредиенты:
- 200 г миндальной муки
- 100 г сахара
- 1 яйцо
- 50 г сливочного масла (растопленного)
- 1 ч. ложка ванильного экстракта
- 1/2 ч. ложки разрыхлителя
- Щепотка соли
- Миндаль для украшения (по желанию)
Приготовление:
- Подготовка теста:
В глубокой миске смешайте миндальную муку, сахар, разрыхлитель и соль.
- Добавление жидких ингредиентов:
Добавьте яйцо, растопленное сливочное масло и ванильный экстракт. Хорошо перемешайте до получения однородного теста.
- Формирование печенья:
Сформируйте из теста небольшие шарики (примерно 2-3 см в диаметре) и выложите их на противень, застеленный пергаментом. При желании, сверху положите половинку миндаля.
- Выпечка:
Разогрейте духовку до 180°C (350°F) и выпекайте печенье 12-15 минут до золотистого цвета.
- Остужение:
Дайте печенью немного остыть на противне, затем перенесите их на решетку для полного остывания.
Приятного аппетита!
